こころんファームの平飼い養鶏場で育てた「ここたま」、、農薬や肥料を一切使わず自然の生態系を生かし、土本来の力が発揮できるように育てた“自然栽培米”「こころん米」、国産大豆100% “3年仕込み生醤油”の「那須むらさき」のセット。

卵かけご飯セット:税込 3240円

ここたま:紙パック10個入り(フリーサイズ 52g以上～76g未満 赤殻 賞味期限21日)、こころん米:2Kg、那須むらさき:300ml

セット内容
◆平飼い卵「ここたま」
こころんファームの養鶏場は鶏の健康を考えた平飼い方式です。

鶏が自由に運動し、十分な飼料を得ることができますので、ストレスが少なく自然に近い状態で生活しています。

鶏の飼料は地元で生産されるお米を主原料として、海の産物であるカキガラ、ポストハーベストフリーのトウモロコシ、大豆など鶏の健康に必要な栄養分を考えた自家配合飼料を与えております。

◆こころん米(自然栽培米 コシヒカリ)
生産地:福島県泉崎村、等級 :1等、食味検査:80。

こころんファームが所属している農福連携自然栽培パーティーでは「 奇跡のリンゴ 」で知られる木村秋則さんを師匠とし、農薬や肥料を一切使わず自然の生態系を生かし、土本来の力が発揮できるように育てる農法をすすめています。

こころん米は無農薬、無肥料、土と水と自然の力だけで育った植物本来の生命力がいっぱいのお米です。

◆那須むらさき
那須むらさきは国産大豆100% の“3年仕込み生醤油” です。

那須地方産の大豆と小麦から作られた糀を入れ、仕込みから約3年の歳月をかけてつくられた逸品です。どのようなお料理にも合います。保存料等の添加物は使用しておりません。